Печиво у формі на газу – смачні ласощі, які доволі легко приготувати. Головне, щоб у наявності виявилася спеціальна форма для печива.
Печиво у формі на газу
- Борошно пшеничне - 1,5-2 ст.
- Цукор - 150 г
- Вершкове масло - 200 г
- Яйця - 4-5 шт.
- Оцет - 1 ст. л.
- Сода - 0,5 ч. л.
- Сіль - дрібка
Яйця перетерти з цукром та сіллю, найкраще міксером.
Вершкове масло розтопити та влити його до маси. Потім збити її ще раз. Додати соду, погашену оцтом.
Всипати борошно й продовжувати замішувати тісто до єдиної консистенції.
Покласти розігрівати форму на вогні. Влити у неї тісто. Готувати печиво по 2-3 хвилини з кожного боку – воно швидко печеться.
Печиво "Грибочки" у формі на газу
- Борошно пшеничне - 380 г
- Вершкове масло - 300 г
- Яйця - 2 шт.
- Цукор - 120 г
- Ванільний цукор - 10 г
- Сіль - 1 г
- Розпушувач - 7 г
Для прикрашання
- Молочний шоколад - 100 г
- Білий шоколад - 100 г
- Мак харчовий - 80 г
Вершкове масло слід попередньо розм'якшити, діставши з холодильника й залишивши на декілька годин на кухонному столі.
До м'якого масла насипати цукор і ванільний цукор, розтерти ложкою до однорідності. Далі розбивати по одному яйця до отриманої маси, розтирати її ложкою.