В настоящее время вегетарианство является не только полезным питанием для человеческого организма, но и модным методом выделиться среди подростков и молодежи. По этой причине, если вы еще не определились нужно ли Вам такое питание, в данной статье мы расскажем три основных факта о пользе здорового питания без мяса.

Материал подготовлен на основе интервью известных личностей, при участии опытных специалистов по разработке комплексного меню здорового питания кафе Укроп, а так же включает информацию медицинских исследований.

Все чего Вы не знали о здоровом питании

Факт 1. Вегетарианство – это самый естественный способ питания человека, так как организм плохо приспособлен к перевариванию мяса.

Дискуссия на тему, кем же все-таки является человек – хищником или травоядным – вызвана, прежде всего, длиной человеческого кишечника. Кишечник у человека имеет длину, как кишечник лани или овечки. И, как и любой кишечник травоядного, не способен переварить мясо, отравляя организм человека. Проблемы чаще всего вызывает мясная пища которая задерживается в кишечнике и вызывает процесс брожения, став при этом благоприятной средой для размножения вредных бактерий.

Факт 2. Вегетарианство – наиболее полезный способ питания для здоровья человека.

Люди, отказавшиеся от потребления пищи животного происхождения, реже страдают от заболеваний сердечно-сосудистой системы, остеопороза, рака и т.д. Так как животная пища, заменяется растительной, в организме отлично чиститься кровь, восстанавливается здоровое функционирование кишечника, а в результате всего организма вцелом.

Факт 3. Отказ от животной пищи способствует похудению

Доказано, что индекс массы тела у вегетарианцев ниже, чем у любителей животной пищи. Это вызвано тем что при переходе на здоровое питание, люди чаще всего отказываются от вредных добавок, трансжиров, майонеза, жирного мяса и прочих продуктов вызывающих ожирение.

Примечательно, что зерновые продукты, так же как и мясо, обладают значительной калорийностью. К тому же фрукты «подарят» вашему организму сахар, а оливковое масло тяжелее для переваривания, чем сливочное. Поэтому беспокоится за недостаток калорий или возможное голодание Вам совсем не придется. А если возникнут трудности, всегда можно обратиться к специалистам за консультацией о питании или для составления комплексного меню.

Подводя итоги, хочется сказать, что какой бы из способов питания вы не выбрали, будьте здоровы всегда!