Неочищенный этиловый спирт получают путем ферментации крахмальных материалов (главным образом, картофеля и зерна), сахара (тростника, сахарной свеклы, мелассы, фруктов) или целлюлозных материалов.
Если вы заинтересованы в приобретении качественного очищенного алкоголя, то вам стоит купить спирт люкс, пройдя по ссылке - https://spirt-torg.com.ua/kupit-spirt-ljuks.html.
При переработке крахмального сырья на ликероводочном заводе производство происходит в следующие стадии:
- пропаривание (пропарка) сырья в пароварках под повышенным давлением при температуре около 140 С;
- затирание при температуре около 60 C;
- осахаривание крахмальной массы после смешивания с дистиллированным ячменным солодом в чанах с целью получения так называемого сладкого сусла;
- брожение сусла под воздействием дрожжей в течение 2-3 дней при температуре около 22 С до тех пор, пока количество алкоголя не составит 8-10%;
- перегонка спирта.
Перегонка спирта - это процесс, предназначенный для выделения спирта путем перегонки из ферментированного сусла. Полученный неочищенный спирт подвергается ректификации или выдержке.
Заключительная стадия - очистка спирта на заводе ректификации. Таким образом, получают концентрированный спиртовой раствор (спирт-ректификат) с крепостью около 96%, который слегка разбавлен водой. Качественный спирт люкс можно приобрести тут.
Чистый ректифицированный спирт представляет собой бесцветную жидкость с запахом чистого спирта, без ощутимых запахов побочных продуктов брожения или других посторонних запахов и с чистым специфическим вкусом.