Белки необходимы для здоровья человека и должны потребляться каждый день, об этом сообщает нам сайт "Семена Конопли" https://semena-konopli.com.ua/ Организм не синтезирует все потребности, необходимые для функционирования и поддержания работы клеток, поэтому очень важно потреблять белок как часть своего рациона. Вот 8 причин, по которым семена конопли являются лучшим источником белка!

Белки необходимы для здоровья, потому что они состоят из цепочек аминокислот, которые являются строительными блоками белка. Аминокислоты являются строительными блоками для гемоглобина (который переносит кислород в кровь), антител для борьбы с инфекциями, а также большого количества гормонов и ферментов, которые позволяют протекать всем клеточным реакциям. Они образуют фундаментальные структуры для функционирования клеток, такие как рецепторы, клеточная структура и подвижность клеток.

В отличие от жиров и сахаров, белки не хранятся в организме человека, а используются в клеточных процессах. Если мы не потребляем необходимое количество белка каждый день, наш организм разрушает мышечную ткань, чтобы восполнить дефицит. Теперь, когда мы знаем, почему они так важны, давайте посмотрим, почему семена конопли являются лучшим источником белка.

1. Семена конопли содержат все девять незаменимых аминокислот.

Из двадцати необходимых нам аминокислот девять классифицируются как «незаменимые». Это те вещества, которые наш организм не может синтезировать из других аминокислот и метаболических частиц. Это причина, по которой мы должны потреблять их как часть нашего рациона. Семена конопли содержат значительное количество всех девяти незаменимых аминокислот, поэтому они являются идеальным способом убедиться, что ваше тело ежедневно получает правильное питание.

2. Семена конопли содержат больше белка на грамм, чем почти все другие продукты.

Семена конопли содержат 25 граммов белка на 100 граммов. Это количество больше, чем у других овощных источников, и больше или эквивалентно почти всему мясу и рыбе. На бумаге соя превосходит коноплю в качестве источника белка по нескольким параметрам.

Таким образом, семя конопли содержит 25% белка, а соя - 32%. Соя также содержит несколько более высокие уровни восьми из девяти незаменимых аминокислот. Однако важно учитывать, сколько этого белка может использовать организм. Соя, в отличие от семян конопли, содержит высокие уровни ингибиторов трипсина (см. Ниже), которые препятствуют усвоению организмом всех содержащихся в ней белков и незаменимых аминокислот.

3. Семена конопли не содержат ингибиторов трипсина.

Трипсин - это пищеварительный фермент, который секретируется поджелудочной железой в виде трипсиногена. Существенная функция трипсина - расщеплять белки в тонком кишечнике, чтобы организм мог использовать все доступные аминокислоты и остальные содержащиеся в нем питательные вещества.

Ингибиторы трипсина блокируют функцию этого фермента, поэтому меньше белка расщепляется и переваривается. Семена конопли - редкая пища среди тех, которые являются источником белка, не содержащего ингибиторов трипсина, поэтому все содержащиеся в нем белки и незаменимые аминокислоты доступны для организма. Сырое мясо, орехи, соевые бобы, фасоль лима и яичные белки содержат ингибиторы трипсина.

4. Семена конопли содержат легкоусвояемые белки.

Не все продукты содержат легкоусвояемый белок. Орехи и бобовые содержат фитиновую кислоту, которая может сделать некоторые белки в одних и тех же продуктах неперевариваемыми. Кроме того, он блокирует усвоение цинка и железа, которые также необходимы для хорошего здоровья (и содержатся в семенах конопли!).

Хотя бобовые являются хорошим источником белка, они содержат сапонины, которые представляют собой форму антинутриентов, во многом напоминающую фитиновую кислоту. Эти сапонины также могут мешать транспортировке питательных веществ и перевариванию белков. Короче говоря, нет никаких сомнений в том, что семена конопли, которые содержат эдестин и альбумин, два высококачественных белка, являются одними из белков, которые легче всего переваривать.

5. Семена конопли содержат идеальный баланс незаменимых жирных кислот 2,5: 1.

Семена каннабиса и масло семян конопли являются богатыми источниками незаменимых жирных кислот линолевой кислоты, широко известной как омега-6, и альфа-линолевой кислоты, также называемой омега-3. Как и упомянутые выше незаменимые аминокислоты, они классифицируются как «незаменимые», потому что они необходимы для здоровья; однако человеческое тело не может их создать, и они должны быть частью нашего рациона.

Не менее важным, чем эти же жирные кислоты, является пропорция, в которой они потребляются, поскольку от этого зависит усвоение и правильное использование обоих. Избыток омега-6 жирных кислот может вызвать серьезные проблемы со здоровьем.

Гипотеза состоит в том, что в процессе эволюции люди перешли от соотношения омега-6: омега-3 1: 1 к соотношению 20:1. Это высокое и нездоровое соотношение омега-6, которое увеличивает риск ожирения. Сегодня мы знаем, что наиболее выгодное соотношение составляет от 2: 1 до 3: 1. Интересно, что это баланс, который обычно встречается в традиционных японских и средиземноморских диетах, в обоих местах с исторически низким уровнем сердечных заболеваний. Семена марихуаны имеют соотношение примерно 2,5: 1, что является идеальным балансом. Для сравнения, у сои соотношение 7: 1.

6. Выращивание семян конопли полезно для окружающей среды.

О пользе выращивания конопли написано много: для нее требуется меньше воды, удобрений и пестицидов, чем для других продовольственных культур. Он улучшает почву для последующих культур, а не разрушает ее, и может удерживать большое количество углерода как во время выращивания, так и при использовании в продукции для строительства и текстильной промышленности.

С другой стороны, животноводство и мясная промышленность наносят ущерб окружающей среде и производят чрезвычайно высокие выбросы углерода. В этой статье, озаглавленной «Глобальное потепление: роль животноводства», авторы приписывают животноводству 14% мировых выбросов парниковых газов. Текущие исследования требуют радикального изменения методов ведения сельского хозяйства, а конопля идеально подходит для выращивания культур с высоким содержанием белка.

7. Семена конопли не содержат загрязняющих веществ и добавок.

Обработанные продукты, особенно мясо, обрабатываются и упаковываются таким образом, чтобы сделать их более привлекательными. Как правило, это означает, что добавляются консерванты, усилители вкуса и наполнители, которые не видны невооруженным глазом, но могут оказывать вредное воздействие на организм. Кроме того, большая часть цепочки производства мяса ощущается непрозрачной, а это означает, что потребители часто не знают, что в их мясо использовались добавки, или о безопасности этих добавок.

Семена конопли и конопляное масло имеют то преимущество, что вы получаете то, что видите! Это не означает, что в отношении конопли не применяются неэтичные методы ведения сельского хозяйства, поскольку промышленные загрязнители могут превратить ее в семена конопли. Однако семена конопли не требуют консервантов или обработки для упаковки и продажи. Это означает, что семена конопли почти никогда не содержат добавок и гораздо реже содержат загрязняющие вещества.

Как включить коноплю в свой рацион

Есть несколько разных способов добавить семена конопли в свой рацион. Давайте посмотрим на несколько различных способов:

Лущеные семена конопли

Первый и самый очевидный способ - употреблять очищенные от скорлупы семена конопли прямо из пакета. Их можно использовать для заправки салатов и посыпать кашами, йогуртом или овсянкой. Их можно добавлять в смузи, чтобы придать им текстуру, или их даже можно добавлять в готовые ореховые смеси. Они имеют ореховый вкус и идеально сочетаются с другими ореховыми коктейлями или суперпродуктами.

Масло семян конопли

Семена конопли также можно прессовать для получения масла из семян конопли. У него такой же ореховый вкус, как у семян конопли, только вы можете использовать его для заправки салата, вы можете готовить с ним или использовать его в качестве основы для следующего песто!

Конопляный протеиновый коктейль

Лучше всего употреблять его утром в качестве восхитительного прилива энергии в начале дня. Это также отличный протеиновый коктейль после тренировки или в качестве усилителя из конопли, во время тяжелого рабочего дня или занятий спортом. Наслаждайтесь им в одиночестве или со свежими фруктами, чтобы получить восхитительный и бодрящий протеиновый коктейль.

Другие части конопли, которые вы можете включить в свой рацион

Конопля - одно из самых универсальных растений на планете не только из-за множества различных применений, но и из-за количества частей растения, которые можно использовать. Семена конопли - не единственная часть растения конопли, полезная для человеческого организма или диеты. Цветы и листья также богаты питательными веществами, которые могут вам пригодиться.

Листья конопли Листья конопли богаты белками, каннабиноидами, терпенами и флавоноидами. Эти соединения имеют широкий спектр применения, в том числе являются антиоксидантами и противовоспалительными. Листьями можно полить салат или даже добавить в бутерброд!

Цветы конопли

Цветки конопли лучше всего включать в рацион после того, как их удаляют с растения. Их можно выжимать и есть отдельно или добавлять в другие соки суперпродуктов. Организм лучше усваивает каннабиноиды в их кислотной форме, и они более биодоступны, чем декарбоксилированные каннабиноиды. Сырые цветки конопли содержат кислые каннабиноиды. Для получения сока требуется много цветков конопли, поэтому лучше, если у вас дома есть собственные растения.

Источник - сайт "Семена Конопли": https://semena-konopli.com.ua/