Кухонный комбайн – это многофункциональное устройство, которое позволяет быстро перерабатывать продукты. При помощи такой техники выполняют измельчение, фигурную нарезку, терку, замес и много других процессов. Какие виды бывают, и как выбрать кухонный комбайн – узнайте прямо сейчас.
Объем и тип чаши
Кухонные комбайны комплектуют чашами объемом от 0,4 до 6,7 литров. От этого параметра зависит не только количество продуктов, которые можно переработать за раз, но и габаритные размеры прибора. Небольшие модели с чашами до 1,5 - 2 литров считаются оптимальными для шинковки продуктов. Для многофункционального использования, в том числе замеса теста, взбивания, нарезки большого количества овощей, лучше рассматривать модели с увеличенной емкостью.
Материал изготовления чаши влияет на ее долговечность, практичность и стоимость. Дешевле – модели с пластиковой тарой. Дороже, но экологичнее и долговечнее – кухонные комбайны со стеклянными и металлическими емкостями.
Мощность приборов
Для работы с жидкими продуктами, нарезки и шинковки небольшого количества овощей достаточной считается мощность до 500 - 600 Вт. Сложные задачи с перетиранием твердых, сыпучих продуктов, измельчением плотных и объемных овощей посильны кухонным комбайнам от 700 до 1000 Вт.
Высокая мощность свойственна профессиональной технике с увеличенной комплектацией и чашами объемом от 5 литров. Кухонные комбайны от 1000 Вт имеют запас мощности, что повышает их долговечность. Они предназначены для регулярной и длительной работы, отлично справляются с замесом теста, приготовлением фарша, с легкостью выполняют резку большого количества продуктов.
Функциональность кухонного комбайна
Цена кухонного комбайна напрямую зависит от его функциональных возможностей и комплектации. Поэтому при выборе рекомендуется оценивать количество процессов, которые вы будете возлагать на прибор. В число полезных дополнений входят:
- Блендер. С его помощью быстро измельчаются супы-пюре, готовится каша для детей, смешиваются продукты для приготовления коктейлей или йогуртов.
- Мясорубка. Быстро готовит фарш. В комплекте с мясорубкой может поставляться насадка для томатов, сосисок, что значительно расширяет функционал кухонного комбайна.
- Насадки. Кроме стандартных шинковочных ножей, хорошим дополнением будет наличие насадок для нарезки кубиками, картофеля фри, теста, натирания, венчики для взбивания. Все это позволяет получить нужный продукт, любую степень измельчения и форму нарезки.
- Соковыжималка. Может быть центробежной – для соков из твердых овощей и фруктов, или для цитрусовых – для приготовления фрешей из лимонов, апельсинов, грейпфрутов и других цитрусов.
- Измельчитель круп. Для получения муки из всех видов круп и злаков.
Определив для себя нужную комплектацию, вы всегда сможете пробрести удачный по функциональности и стоимости кухонный комбайн. А хорошая бытовая техника, приобретенная в специализированном магазине, будет служить вам на протяжении многих лет.