"Борщовий набір": скільки коштують продукти і як буде змінюватися вартість (Інфографіка)

В Україні продовжують дорожчати продукти.

Так, за даними Асоціації "Український клуб аграрного бізнесу", навесні очікується значне подорожчання овочів і фруктів, а інфляція в цей період складе 7-8%.

Також українцям варто очікувати подорожчання овочів борщового набору. Продукти будуть додавати в ціні по 10-15% на місяць до нового врожаю.

"Треба очікувати зростання цін щомісяця, як мінімум, ще на 2-3%, а по Борщовій групі – 10-15% буде однозначно до травня місяця і до тих пір, поки почне надходити на ринок продукція з відкритого грунту", – пояснив виконавчий директор "Економічного дискусійного клубу" Олег Пендзін у коментарі УНН.

Щоб отримати повноцінний обід додамо до борщу сметану і хліб. Разом зі сметаною в 15% жирності (150 г) -11,43 грн і житнім хлібом (400 г) - 10,98 вартість борщового набору складе вже 88,73 грн.

Нагадаємо, в Україні за останній час значно зросли в ціні яйця і соняшникову олію. Варто відзначити, що на думку експертів, дорожчати продукти будуть внаслідок великого попиту перед Великодніми та травневими святами.

Для 5-6 порцій класичного борщу необхідний такий набір інгредієнтів: капуста білокачанна (500 г) - 2,65 грн, буряк (200 г) - 1,55 грн, картопля 300 г - 4,26 грн, морква (200 г) - 1,43 грн, цибуля ріпчаста (150 г) - 0,84 грн, помідори (300 г) - 13,05 грн, свинина (400 г) - 40,88 грн, соняшникова олія (30 г) - 1,66 грн.